🥄 Malzemeler

• 500 g tavuk göğsü veya but (kuşbaşı)
• 1 orta boy kabak (dilimlenmiş)
• 1 kırmızı biber (iri doğranmış)
• 1 havuç (dilimlenmiş)
• 1 soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 yemek kaşığı Motherese Organik Domates Salçası
• 1 tatlı kaşığı Motherese Organik Biber Salçası
• 2 yemek kaşığı Motherese Organik Sızma Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Tuz (damak tadınıza göre)
• 1 su bardağı su veya tavuk suyu
• Taze maydanoz veya fesleğen (servis için)

✨ Yapılışı

1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
2. Tavada zeytinyağını ısıtın; soğan ve tavukları soteleyin. Tavuklar beyazlayınca sebzeleri ekleyin.
3. Domates ve biber salçasını ekleyip tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
4. Kekik, karabiber ve tuzu ekleyin. Üzerine su veya tavuk suyunu gezdirin.
5. Karışımı fırın kabına alın, üzerini folyo ile kaplayıp 25–30 dakika pişirin.
6. Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin, üzerine taze maydanoz veya fesleğen serpin.

🍽 İpucu

Motherese salçaları yemeğe doğal bir derinlik katar. Yanında bulgur pilavı veya kuskusla tam bir öğün hazırlayabilirsiniz. 💛

Afiyet olsun! 💛